Kedai Kopi di Medan: 5 Rekomendasi Ngopi Enak & Hakiki

MEDAN. Buat kamu yang suka ngopi, berikut kami sajikan lima buah kedai kopi di Medan yang wajib dikunjungi. Kriteria utama dari kedai kopi pilihan kami berikut adalah kedai kopinya menyajikan dan mengutamakan biji kopi lokal dibandingkan interlokal (hahaha).

Berikut ini kelima kedai kopi tersebut yang kami susun sesuai alfabet:

1. Fotokopi

Jujur, dari sisi penampilan, Fotokopi butuh banyak upgrade. Fotokopi berada di dalam kampus Universitas Sumatera Utara (USU), tepatnya di Pusat Sistem Informasi (PSI). Sesuai namanya, mereka menyediakan fasilitas fotocopy buat mahasiswa dan civitas akademika, sekaligus kopi lokal berkualitas.

kopi aceh di fotokopi_kedai kopi

Segelas kopi arabika seduh manual di sini adalah yang paling murah di Medan, hanya Rp 8.000. Meski murah, rasanya tidak murahan. Kopi dibeli langsung dari petani atau organisasi tani dengan harga yang layak. Arabika Bener Meriah Aceh, Gayo Aceh, Bengkulu, Pakantan Mandailing, Sipirok, adalah beberapa koleksi kopi di sini.

Selain seduh manual, kopi dengan berbasiskan espresso juga bisa dipesan di sini. Berbagai snack juga tersedia untuk teman minum kopi.

 

2. Minum Kopi

Kata kunci di kedai kopi satu ini adalah pemuda dan koperasi. Ya, Minum Kopi adalah bagian dari unit usaha Koperasi Petani Indonesia (KPI) Medan, bagian dari Serikat Petani Indonesia Sumatera Utara. Saat ini setidaknya koperasinya terdiri atas 53 orang anggota. Nah, peran pemuda adalah ujung tombak dari Minum Kopi, dimana merekalah yang mengelola dan mengoperasikan kedai yang beralamat di Jalan Eka Rasmi Gang Eka Rasmi VI
No. 7A Medan.

“Beras kopinya kami beli dari petani, dari organisasi tani, dari koperasi petani dengan harga yang layak sehingga petani kopi juga bisa ikut sejahtera,” kata Fandy Ahmad, manajer Minum Kopi.

Kopi arabika Poco Kuwus Mbohang Flores Nusa Tenggara Timur, Situjuah Gadang Lima Puluh Kota Sumatera Barat, Kepahing Bengkulu, Ajijahe Karo Sumatera Utara, Kerinci, adalah beberapa varian kopi andalan Minum Kopi.

Selain kopi single origin, berbagai olahan kopi berbasiskan espresso juga bisa dinikmati di sini mulai dari latte, kopi lomak (espresso-skimmed milk-gula semut yang dibakar), dan lainnya.

 

3. Mokka Coffee and Eats

Kedai kopinya mungil, tapi dikelola oleh para jagoan kopi di Medan yang ramah tamah. Jika tuan dan puan punya waktu luang, sila datang ke “Mokka Coffee and Eats”, Jalan Kutilang No. 25. Buka sekitar jam tiga sore dan “last order” sekitar jam sepuluh malam. Kedai ini gak ada papan namanya. Posisinya di kiri jalan kalau dari arah simpang Jalan Sei Batang Hari – Jalan Sunggal.

Selain kopi, beragam menu makanan di sini juga boleh diadu.

 

4. Omerta Koffie

Kami kerap kali ditanya, baik via DM atau offline, tentang kedai kopi mana di Medan yang banyak menjual kopi lokal. Tanpa ragu, kami jawab Omerta Koffie, kedai kopi tanpa papan nama, di Jalan Wahid Hasyim, yang buka sekitar jam lima sore. Kopi-kopi arabika Sumatera Utara jadi andalan di sini, mulai dari Sidikalang, Pakantan – Mandheling, Aji Jahe – Karo, dan lainnya; plus ada biji kopi dari provinsi tetangga, dari Bener Meriah.

Mau ngerendang beras kopi (green bean)? Di sini bisa, ada jagoannya, Denny Sihotang si empunya. Mau cerita panjang lebar soal tentang kopi? Ya di sini paling pas.

 

5. The Coffenatics

Nah, kedai kopi satu ini juga menjual beberapa kopi interlokal, hehehe. Kami sengaja memasukkan mereka ke dalam pilihan kami karena di sini pilihan seduh manualnya cukup lengkap. Ada v60, chemex, aeropress, syphon, dan lainnya.

Selain kopi, makanan berat dan makanan ringan sebagai teman minum kopi yang disediakan di sini juga oke punya.

Naaah, itu tadi lima kedai kopi rekomendasi kami. Kamu punya rekomendasi yang lain? Silahkan tulis di kolom komentar yaaa.. 🙂