Bakmi Ladzidz, Bakmi Nikmat, Halal, Nan Lezat

MEDAN. Buat kamu penggemar bakmi ataupun mie ayam di Medan, gerai ini kudu dicobain. Bakmi Ladzidz namanya. Lokasi di Jalan Gatot Subroto, kira-kira 50 meter di samping Berastagi Supermarket.

bakmi ladzidz

Istilah bakmi sendiri kurang populer, dan cenderung berkonotasi ke hidangan non muslim. Padahal sejatinya bakmi di sini halal dan penampilannya kurang lebih mirip mie ayam.

“Sebetulnya ‘bak’ itu artinya daging bukan B2 (babi), hanya kebanyakan di medan bakmie non halal jadi kesannya begitu…,” sebut pengelola akun instagram @bakmi.ladzidz di sini.

Selain halal, ternyata ada beberapa hal lain yang membuat gerai yang mulai buka sekitar pukul 08.30 pagi ini menarik. Pertama adalah mie yang digunakan adalah mie buatan sendiri, yang bebas dari bahan-bahan kimia pengawet yang cenderung berbahaya bagi kesehatan. Saat kami cicipi, tekstur mienya pas, tidak terlalu tebal atau tipis. Selain itu mienya juga direbus hingga tingkat kematangannya pas. Selanjutnya, di sini disediakan dua jenis pilihan mie, mie yang orisinil, atau mie hijau yang dicampur dengan sawi.

Poin kedua adalah kombinasi lain yang melengkapi mienya juga diracik dengan pas. Kuahnya terasa ringan. Semur ayamnya hadirkan citarasa yang seimbang, tidak terlalu manis. Sementara itu, pangsit (baik rebus atau goreng) di sini juga nikmat.

bakmi ladziz

Saat kemari, kami mencicipi “Bakmi Komplit” seharga Rp 22.000. Menu ini terdiri atas mie, semur ayam, sayur sawi, dan kuah kaldu berisi dua buah bakso yang disajikan terpisah dari mie.

Hal lain yang menarik di sini adalah gerai akan tutup lima menit sebelum adzan dan 10 ment setelah adzan akan buka kembali. Alhamdulillah.

Sementara itu, sebelum buka di Jalan Gatot Subroto, gerai ini sudah pernah buka di daerah Marendal. Namun omsetnya kurang memuaskan.

“Mungkin kurang pas kali yan di sana tempatnya,” kata si empunya warung.

Nah, buat kamu yang tertarik dan pengen mencoba menikmati seporsi hidangan di sini, gerai ini tutup sekitar pukul 18.00 WIB. Jadi usahakan datang kemari sebelum jam tersebut agar kamu tidak kecewa. Jadi, selamat mencobaaa.. 🙂

Peta Lokasi: