Bakso Enak: Bakso Amat Jalan Juanda

MEDAN. Cuaca Medan yang akhir-akhir sungguh amat panas tidak menghalangi kami untuk menikmati semangkuk panas Bakso Amat Medan. Keinginan kami sudah bulat untuk kembali merasakan cita rasa bakso enak yang cukup khas ini. Akhirnya, kami pun mengarahkan kendaraan kami ke warung yang hanya tutup setiap hari jumat ini. Lokasi bakso ini mudah untuk ditemukan. Letaknya berada di Jalan Juanda, di dekat bundaran ke arah multatuli. Jika anda datang dari arah Jalan Katamso, letaknya di seberang, di kanan jalan. Namun jika anda datang dari arah Multatuli atau Jalan Mongonsidi letaknya di sebelah kiri jalan.

bakso enak

Kebiasaan di warung Bakso Amat ini adalah, ketika pengunjung datang para pelayan langsung menyajikan seporsi sate kerang, peyek, dan terkadang bakso goreng.

Setelah menyantap dua tusuk sate kerang, kami pun memesan seporsi bakso, daging cincang, mie telor, bihun yang direndam dalam kuah kaldu daging yang khas. Bagi kami, salah satu cara menilai semangkuk bakso itu enak atau tidak adalah mencicipinya tanpa diberi tambahan kecap ataupun saus. Dan Bakso Amat ini pun lolos penilaian kami dengan nilai 8. Rasa kuahnya yang khas dan tidak begitu berminyak, bakso dagingnya yang padat, hingga daging cincangnya yang lembut adalah kombinasi ciamik yang memanjakan lidah kami. Selesai mencicipi rasa aslinya, kami hanya menambahkan sesendok dua sendok sambal cabe rawit untuk menjadikan seposrsi Bakso Amat ini menjadi lebih hot, tanpa kecap dan saus. Pencampuran kecap dan saus ke dalam semangkuk bakso ini menurut kami hanya akan merusak cita rasa originalnya.

Tidak lupa saya memesan segelas jus kuini dingin untuk mendinginkan suasana. Jus kuini di warung yang mulai buka pukul dua belas siang ini pun patut dicoba. Rasanya cukup lemak, kuininya sangat berasa.

Untuk harga, semangkuk Bakso Amat yang kami makan tadi dihargai lima belas ribu perak. Harga ini mungkin sedikit lebih mahal jika dibandingkan dengan warung bakso sejenis. Namun bagi kami harga ini cocok dengan pengalaman makan yang kita dapat dari sini. Sementara itu, untuk segelas jusi kuini dingin dihargai delapan ribu perak sedangkan setusuk sate kerang dihargai dua ribu perak. Selain bakso, warung ini juga menyediakan sop buntut plus nasi putih dan juga mie ayam.

Yang sedikit ribet adalah tempat parkirnya. Jika anda mengendarai mobil sedikit bersabarlah untuk menemukan tempat parkir yang pas, karena jika warung ini sedang ramai-ramainya anda bisa saja parkir di sedikit jauh dari lokasi warung ini.

Merujuk dari judul artikel ini, kami ingin kembali menyampaikan kalau Bakso Amat memang memang bakso enak. Oh iya jangan lupa sebelum makan dan setelah makan baca doa, bersyukur ke hadirat Ilahi karena masih bisa menikmati makanan yang nikmat.

Peta Lokasi :