Gurihnya Mie Pangsit Tionghoa Muslim

 

MEDAN. Satu hal yang pasti di Kota Medan adalah, anda tidak akan pernah kesulitan mencari makanan halal yang enak. Kota yang dihuni oleh berbagai ras dan suku ini, memiliki ragam makanan yang khas untuk tiap ras dan suku pula. Ada makanan khas India, Turki, China, dan beragam makanan khas daerah Indonesia lainnya. Disinilah kami, sedang duduk menunggu mie pangsit di Rumah Makan Tionghoa Muslim di Jalan Juanda, persimpangan  Jalan Multatuli, Medan. Rumah Makan Tionghoa Muslim ini dahulunya ada di Jalan Multatuli, namun sejak beberapa tahun belakangan ini pindah ke Jalan Juanda. Jika anda dari arah Mongonsidi, anda bisa menemukan Rumah Makan ini sebelum menemukan Bakso Amat.

Rumah Makan Tionghoa Muslim atau yang biasa disebut MTM ini, menyajikan makanan seperti Mie Pangsit, Nasi Goreng, Ifumie Goreng, dengan rasa yang berbeda, rasa Chinese. Apa itu rasa Chinese? Sulit menggambarkan bagaimana rasa Chinese itu, tapi kita jamin rasanya enak. Kita sudah sering makan di tempat ini, dan kita dapat kesempatan lagi untuk mencoba mie pangsitnya. Wuenak deh. Mie pangsit yang diberi toping bakso ikan, potongan kecil ayam, sayur segar, dan taburan bawang ini punya rasa yang lembut. Anda bisa merasakan kehangatan kaldu yang lembut itu mengaliri tenggorokan anda dan seketika merasa hangat dengannya. Apalagi jika anda tambahkan dengan sambal dan acar, saya yang menulis review ini saja sudah berkeringat dan menelan ludah.

Rintik hujan di malam ini menambah nikmat mie pangsit yang disajikan. Saat pertama dihidangkan, anda akan diberi semangkuk mie dengan toping potongan ayam dan sayur segar, dan semangkuk kuah kaldu lembut dengan bakso ikan dan taburan bawang di dalamnya. Asap yang mengepul dari semangkuk kuah itu saja bahkan bisa membuat anda berkeringat. Kemudian anda bisa menuangkan kuah tersebut ke dalam mangkuk yang berisi mie sesuai dengan keinginan anda. Jangan lupa untuk sedikit mencoba sambal dan acarnya, karena rasanya akan lebih fantastis lagi.

Untuk mencicipi mie pangsit chinese muslim ini, anda hanya akan mengeluarkan uang sekitar lima belas ribu rupiah. Harga yang cukup murah untuk rasa yang lezat. Sebelum mulai makan, jangan lupa baca basmalah ya. (mhm/02)