Hot Plate, Nasi Goreng, & Ayam Canopi: Enak!

MEDAN. Buat kamu yang sering ke Plaza Medan Fair, kudu nyicipin makan di restoran satu ini, di “Canopi“. Lokasinya berada di lantai dua, dekat dengan eskalator. Hot plate, nasi goreng, hingga ayam di sini nikmat!

Yuk mari kita review satu persatu menunya yang sudah kami cicipi.

Pertama adalah “Nasi Goreng Canopi”. Untuk nasi goreng, standar kami cukup tinggi. Soalnya di rumah kami bisa masak nasi goreng sendiri dengan rasa yang tidak kalah sama yang dijual di luar. Nah, “Nasi Goreng Canopi” dari Canopi ini enyaaak! Yang khas adalah penggunaan bumbunya, kami merasa ada pakai lengkuas yang diserut dan (mungkin) sedikit kelapa. Tekstur nasinya pun pas, gak terlalu lembek, atau justru terlalu keras. Belum lagi pelengkapnya yang rame, ada udang, telur, cumi, acar, emping, dan lainnya. Mantap! Seporsinya tiga puluh ribuan Rupiah.

“Nasi Goreng Canopi”

Menu kedua yang kami cicipi adalah “Ayam Canopi”. Ayam dimasak dengan bumbu khas dari Canopi. Bumbunya memang cukup khas dan sukses hadirkan citarasa yang nikmat, enyaaaaaakkk! Ketika kami cicipi terasa tekstur lengkuas, daun jeruk, kelapa, dan lainnya. Sementara ayamnya dimasak dengan tingkat kematangan yang pas. Disajikan pakai nasi putih hangat dan sop yang segar nan gurih. Mantap!

“Ayam Canopi”

Menu selanjutnya yang tak kalah sedap adalah “Hotplate Kwetiau Canton Seafood”. Ini asli enyaaaaaakkkk! Serius! Kwetiaunya dimasak hingga teksturnya pas, tidak terlalu kenyal atau justru terlalu lembek. Sementara itu saos canton yang merendam seluruh hidangan ini sukses hadirkan nuansa gurih-manis-pedas-asam. Sebagai pelengkapnya ada cumi-cumi, bakso ikan yang gak langu, dan potongan udang, plus juga ada serpihan-serpihan menggoda telur dadar. Tambah lagi disajikan di atas “hot plate” jadi hangatnya lebih lama. Ntap! Harga seporsinya tiga puluh ribuan Rupiah.

Kwetiau Hotplate

“Hotplate Kwetiau Cantoon Seafood”

Untuk minumannya yang kami cicipi adalah “avocado coffee”. Alpukat segar pakai cokelat lalu dituangi espresso one shoot, mantaaap!

“Avocado Coffee”

Ohya, selama Ramadahan, ada ta’jil dan teh manis gratis buat yang berbuka puasa di sini. Alhamdulillaah.

Peta Lokasi :