Kuliner Jakarta Gultik Blok M Hadir di Medan

MEDAN. Gultik Blok M adalah salah satu kuliner Jakarta yang jadi favorit warganya. Gultik sendiri adalah singkatan dari “Gulai Tikungan”. Disebut demikian karena para pedagangnya berjualan di sepanjang tikungan di kawasan belakang Blok M Plaza, Jakarta, di sekitar Jalan Mahakam dan Jalan Bulungan.

Bagi warga Medan, untuk bisa menikmati kuliner Jakarta ini sekarang tidak perlu jauh-jauh ke ibukota. Gultik Blok M sudah hadir di Medan, tepatnya di kawasan Multatuli, di Jalan H. Misbah, di depan Warkop Emen.

Azis, pengelola Gultik Blok M di Medan ini menyampaikan, ia sudah sekitar lima bulan membuka usahanya yang sekarang. Resepnya gultiknya sendiri ia dapatkan langsung dari peracik bumbu para penjual gultik di kawasan Blok M, Jakarta.

“Aku dapat resepnya dari tukang bumbu yang biasanya ngeracik untuk gultik di sana. Selanjutnya, bumbu ini diolah sama emakku di Medan, dan rasanya disesuaikan dengan lidah orang Medan,” katanya.

Sesuai namanya gultik adalah kuliner berupa gulai. Penyajiannya di atas sebuah piring yang pertama diisi nasi putih hangat, lalu disiram kuah gulai yang tidak terlalu encer, atau terlalu kental. Gulainya sendiri adalah gulai sapi. Selanjutnya ditambahkan bawang goreng, jeruk nipis, sambal, dan dimakan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Saat kami cicipi, daging sapinya lumayan empuk, dengan kuah gulai yang cukup gurih. Rasa kuah gulainya sepintas mirip-mirip soto Medan. Jangan lupa pakai jeruk nipisnya, diperas, biar rasanya makin eksotis. Sedaaapp!

GULTIK BLOK M KULINER JAKARTA

Saat kami posting di instagram @makanhalalmedan, respon para follower cukup beragam.

“Aaahhhh must try!! Klo makan gultik blok m bs nambah berpiring2!! Untunglah ada di medan.. Anak rantau nih ngobatin kangen 😍😍😍😍,” kata @sarahisaura.

“Alhmdllah obat kerinduan dahulu merantau dsana..hahaha @lizamifta_ @arymap,” lanjut @dharmasikumbang.

“Udah ada di medan dek @trilidyaa jd gak perlu jauh2 lg lu ke jkt kalo mau gultik,” sambung @fanydwiastrii.

Seporsi gultik sudah bisa dinikmati seharga Rp 12.000. Gultik Blok M ini sendiri buka sekitar pukul 18.00 – 01.00 WIB dini hari.

Videonya bisa dilihat di sini:

Peta Lokasi :