Mie Ayam Jamur Restu, Jalan Sei Belutu, Nikmat dan Bermutu!

MEDAN. Kabar gembira untuk para penggemar mie ayam jamur di kota Medan. Kami kembali menemukan gerai penjual mie ayam yang citarasanya sungguh mempesona indera pengecapan. Namanya adalah “Mie Ayam Restu” yang berlokasi di Jalan Sei Belutu.

Gerai ini baru saja berjualan selama setahun lebih. Awalnya si penjual hanya menjajakan mie ayamnya dengan menggunakan gerobak sepeda motor, didampingi beberapa kursi plastik dan meja. Tak berapa lama berselang, kini gerainya sudah berlokasi di dalam sebuah bangunan permanen yang membuat pembeli menjadi lebih nyaman makan langsung di tempat.

mie ayam restu

Cerita punya cerita, pemilik gerai ini ternyata dulunya pernah bekerja di “Mie Ayam Jamur Mahmud”, salah satu gerai mie ayam terkenal di Medan yang sudah berusia puluhan tahun. Setelah sekitar 20 tahun bekerja di sana, si pemilik memutuskan untuk berhenti.

“Namanya makan gaji dari orang, ya gak seberapa lha. Makanya Bapak saya memutuskan untuk berhenti dan buka sendiri di sini,” kata anak lelaki si pemilik gerai yang bertugas meracik seporsi mie ayam ketika bapaknya tidak berada di tempat.

Cukup soal latar belakangnya, sekarang saatnya bicara soal citarasanya. Sebelumnya, mie ayam di sini dihidangkan terpisah antara mie dan kuahnya. Jika kamu pesan seporsi mie ayam komplit maka yang terhidang di dalam mangkuk mie kamu adalah seporsi mie, cacahan ayam + jamur + telur rebus yang disemur, tauge, sawi, kulit pangsit isi, dan taburan bawang goreng. Sementara kuahnya yang berwarna bening ditambahkan sedikit daun sop.

mie ayam jamur restu

Saatnya mencicipiiiii. Hal pertama yang kami coba adalah kuahnya. Ternyata kuah ini punya citarasa manis yang kuat, diselipi dengan rasa gurih yang muncul mengiringi. Selanjutnya adalah semangkuk mienya. Meskipun mie yang digunakan mie beli jadi, namun mie berhasil disajikan dengan tekstur yang pas, tidak terlalu lembek atau keras. Kulit pangsitnya renyah, dengan isian yang gurih. Semur ayamnya punya rasa manis yang pas, begitu pula dengan semur jamurnya. Penggunaan tauge dan sayur sawi membuat hidangan ini terasa lebih segar.

Enyaaaaaaaaaaaaak, itulah kesimpulan kami. Tidak salah lagi, “Mie Ayam Restu” ini telah sukses menjadi salah satu mie ayam favorit kami di kota Medan. Baik itu cara makannya kuah dan mie dipisah, atau kuah dan mie disatukan, dua-duanya sama nikmat. Jangan lupa campurkan acar cabe merah yang dipotong-potong plus sambal cabe rawit agar citarasanya jadi semakin “berani”.

Istimewanya, seporsi mie ayam komplit ini sudah bisa dinikmati dengan (hanya) mengeluarkan duit sebesar Rp 12.000 per porsi. Harga ini cukup terjangkau, bukan ?

mie ayam jamur restu sei belutu

“Mie Ayam Restu” buka sekitar pukul 11.30 – 22.00 WIB, dan hanya tutup di hari Minggu. Jadi buat kamu yang mau kemari silahkan dilihat waktu beroperasinya agar tidak kecewa. Selamat mencobaaa..

Peta lokasi :