Mie Yamin 88: Citarasanya Tjiamiiiiik!

MEDAN. Alhamdulillah, kami berhasil menemukan penjual mie yamin yang cocok di lidah dan tentunya halal. “Mie Yamin 88” namanya. Lokasinya di Jalan Abdullah Lubis, di halaman “Classic Coffee“, di sebelah kiri jalan sebelum simpang Jalan Darussalam (kalau dari arah Jalan Iskandar Muda).

Mie yamin adalah sejenis mie ayam. Perbedaan mendasarnya adalah dalam yamin, mie yang digunakan ditambahkan lagi lebih banyak kecap manis sehingga rasanya tentu saja lebih manis. Kecap manis tersebut jadi based hidangan ini dan dicampurkan dengan bumbu lainnya, diaduk di dasar mangkok, lalu kemudian di atasnya diletakkan mie, dan pelengkap lainnya.. Selain itu, dalam seporsi yamin biasanya mie dan kuahnya dipisahkan, tidak disatukan seperti mie ayam umumnya.

mie yamin 88

Asal muasal nama Mie Yamin versi Mie Yamin 88

Nah di sini, ada tiga pilihan mie, pertama mie keriting, mie gepeng (sesuai gambar di bawah) dan kwetiau. “Based“-nya sendiri pun bisa dipilih, ada manis atau asin. Bukan itu saja, pilihan penghidangan yaminnya juga macam-macam, ada yang berkuah, tanpa kuah, dan nyemek. Kami sendiri pilih yang pakai kuah.

Ketika kami cicipi, kuahnya terasa ringan dan segar. Sementara mie gepengnya direbus cukup pulen. Kami pilih yang “based” manis, dan cocok di lidah kami rasa manisnya. Di atas mienya juga diberi cacahan daging ayam yang bumbunya mirip-mirip semur. Selain itu juga ada sawi, daun bawang, daun sop (yang tidak dicincang), dan pangsit (pilihan). Tjiamik! Apabila menurut kamu rasanya terlalu manis, jangan khawatir, di sini pastinya tersedia sambal yang bisa menghasilkan citarasa pedas.

Seporsi yamin di sini masih cukup terjangkau, harganya mulai dari Rp 10.000 untuk versi mini, dan Rp 17.000 untuk versi jumbo. Harganya masih sangat masuk akal jika dibandingkan kualitas rasa yang ditawarkan.

mie yamin

Yamin dengan mie gepeng dan kuah

Gerai ini sendiri baru eksis sekitar dua bulan, dan dijalankan oleh dua orang pemuda. Mie Yamin 88 buka sekitar pukul 11.00 – 18.00 WIB, dan hanya tutup di hari Minggu.

Peta Lokasi :