Nasi Sop dan Lontong Minang Etek Gang Langgar: Gahar!

MEDAN. Medan memang luar biasa. Di sudut-sudut, di dalam gang-gang masih terdapat spot-spot kuliner yang menawarkan citarasa menawan dan luar biasa. Ini salah satunya, “Nasi Sop dan Lontong Etek” di Jalan A. R. Hakim / Bakti Gang Langgar. Gerainya tepat di seberang Mesjid Al-falah, dekat simpang Jalan Rawa I.

Setiap paginya, gerai yang berlokasi di kawasan yang penduduknya mayoritas bersuku Minang ini selalu ramai didatangi pembeli, laki-laki, perempuan, tua, muda, baik yang makan langsung di lokasi atau makan di rumah atau kantor.

NASI SOP ETEK

Dua menu andalannya adalah nasi sop dan lontong khas Minang. Nasi dan sopnya dicampur dalam satu piring, tidak dipisah. Kuah kaldu sop yang panas, langsung disiramkan ke atas nasi putih hangat. Sedaaaap!

Sedangkan lontong khas Minangnya juga tak kalah menggoda dibandingkan dengan nasi sopnya. Seporsinya dilengkapi dengan lontong, gulai pakis, gulai cubadak (nangka sayur), sedikit gulai lemak, bihun goring, serta tidak lupa kerupuk merah.

Saat dicicipi, lontongnya terasa pulen tidak terlalu lembek atau keras. Juaranya terletak di kombinasi gulai nangka dan gulai pakis yang lemak nan pedas. Lezzaaaaaat. Penggunaan lemak sapi dan kerupuk membuat hidangan ini semakin ciamik. Eits, jangan lupa, lontong khas Minang ini paling enak dinikmati dengan kue khas Minang pula. Yap, betul, salabulek (salalauak) namanya. Kue bulat warna kuning yang diolah dari adonan tepung beras yang digoreng dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Salabulek ini makin nikmat ketika dicampurkan ke kuah lontongnya. Enyaaaaak!

NASI SOP LONTONG GULAI PAKU

Saat kami posting di Instagram @makanhalalmedan, respon kawan-kawan follower cukup menarik.

“Salalauk menunjukan keotentikan…,” kata @pipiw307.

“Salak bulek adalah KUNCIII!!!!!! @makanhalalmedan,” lanjut @mutnurul.

“Mantap,” kata @hafizha_fried_chicken.

“Bromo, halat, Medan area, Denai lokasi makanan dan sarapan yg paling murah dan enak sedunia, , , udah bisa kita jadikan isu kuliner itu pak min ke penjuru dunia @makanhalalmedan 😍👏,” sambung @lufriansyahkudo.

“@makanhalalmedan aduhhh itu salak bule’ nyaaaa🤤🤤🤤jd pengen pulang kampung lagi…😰😰😰,” kata @ratna_dewi87.

Selamat mencoba yaaa.. 🙂

Peta Lokasi :