Pia Cokelat Bolu Naila, Rapuh dan Nikmat

MEDAN. Kue Pia merupakan kue tradisional yang berasal dari masyarakat Tionghoa, dan sebenarnya artinya adalah ‘kue’, yang diambil dari bahasa Hokkian. Umumnya, pia dibuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan adonan tepung, lalu dipanggang. Secara umum, kue satu ini memiliki rasa manis nan legit dan dengan berbagai varian isi seperti coklat, durian, keju, dan lainnya.

Kue ini ada yang menyebutnya bakpia dan populer sebagai makanan khas daerah Pathuk, Yogyakarta. Ini sejujurnya kurang pas jika istilah bakpia digunakan untuk merujuk pada kue pia dengan berbagai varian isi, karena ‘bak’ berarti ‘daging (babi)’. Artinya kata ‘bakpia’ sebenarnya adalah ‘kue daging (babi)’.

Awalnya, kue Pia yang kita kenal sekarang awalnya hanya berisi campuran kacang hijau dan gula. Dalam bahasa Tiongkok disebut Tou Luk Pia yang artinya kue kacang hijau.

pia cokelat naila

Nah, untuk bisa menikmati kue satu ini, tidak perlu jauh-jauh ke Yogyakarta atau malah pergi ke negeri tirai bambu. Sudah ada penjualnya di kota kota tercinta ini, salah satunya adalah di Bolu Naila yang selama ini terkenal akan bolu ubi ungunya.

Di sini pianya diisi dengan cokelat. Saat kami cicipi, adonan kuenya dibuat dengan teliti dan sukses menghasilkan tekstur yang lembut, rapuh, dan tidak keras. Adonannya langsung meleleh di dalam mulut tanpa harus terlalu lama dikunyah. Nikmat!

pia_cokelat_naila

Untuk bisa menikmati kue ini, cukup dengan merogoh kocek sebesar Rp 50.000, kita sudah mendapatkan satu kotak dengan isi 16 buah kue.

Untuk proses penyimpanan, kue ini tahan disimpan selama satu bulan di luar kulkas.

Mengenai status halal, pemiliknya menyampaikan kalau pihaknya sedang mengupayakan agar sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia segera rampung.

“Alhamdulillah ditunggu insya allah peminat akan lbh banyak jika ada halal mui resmi 😊😊,” kata @hayyumiayum saat kami posting dengan kue ini di instagram.

pia_cokelat_naila

“Semoga sertifikat halal MUI nya segera keluar ya,” sambung @fujijiejie.

Jadi, tertarik untuk mencoba? Untuk pemesanan silahkan langsung hubungi via LINE: angelhazali, atau melalui whatsapp di 0813 1621 2999, dan via telepon di 0852 6291 6297.