Resep Tahu Jermal yang Nikmat dan Melegenda

MEDAN. Tahu Jermal yang terletak di Jalan Panglima Denai, seberang Jermal IV cukup legendaris. Resep tahu di sini khas dengan tekstur yang padat dan bumbu yang pedas nan gurih.

tahu jermal

Gerai ini sudah eksis sejak tahun 1982. Dahulunya posisinya tepat di “mulut” Jalan Jermal IV, namun kini sudah berpindah.

“Ini endes bner …dr awak masih skolah ..ampe skrg udh pnya anak 2 ….mknan favorit kluarga 😚,” kata @cloudy_claudia saat kami posting di instagram @makanhalalmedan.

“Pedassss x bumbunya min.. tp ga kapok2 mkn nya πŸ˜„πŸ˜„ dari jaman awq SD tahun 90 an ga berubah rasa n’ pedas nya msh ttp sama..,” lanjut @sastia_zulfa.

Ya. Kami sangat setuju dengan dua pendapat di atas. Bumbunya cukup pedasss! Bumbunya yang berwarna hitam tidak begitu encer sukses memberikan sensasi luar biasa di dalam mulut. Meski rasa manis dan gurih juga hadir, tapi rasa pedasnya yang dominan. Enyaaaaaaaaak!

Sementara itu tahunya sendiri digoreng kering. Versi tahunya tidak memiliki isian, hanya tahu saja. Tekstur tahunya padat namun tidak kenyal. Cocolkan tahu ke bumbunya, makan sekaligus, alamak sedapnyaaaaa. Lucunya, meski bumbunya sudah cukup pedas, si penjual masih menyediakan cabe rawit mentah. Mungkin masih ada pelanggan mereka yang merasa kurang pedas. Hahahahahaha.

resep tahu

Jika ingin kemari, gerainya buka agak sore, sekitar jam 17.00 WIB dan tutup di atas jam 21.00 WIB.

Selain dua komentar di atas, rata-rata komentar di instagram @makanhalalmedan cukup positif, apalagi resep tahu dan bumbunya cukup menggiurkan.

“Pedasnya mengelagar ini, kami bilangnya tahu setan πŸ˜‚,” tutur @uncufithri.

“Ini emang gak ada lawan min sambalnya, tahu nya padat,” lanjut @zidenksirait.

“Tahu paporit dr jaman kecilll πŸ˜„πŸ‘πŸ‘πŸ‘,” @bykhairani.

“Pedasnya mak nyoss….yg jual ramah😁,” tambah @rindaantica.

“Ini uda lama banget dulu mash kakek tuh yang jual,” sambung @novandutzz.

Tertarik untuk mencoba? Jangan khawatir, harganya cukup bersahabat di kantong, Rp 6.000 untuk seporsinya. Jadi tunggu apalagi, insya Allah kalian tidak akan kecewa begitu mencicipipnya. Amiiiien.

Peta Lokasi :