Smoothies Koala: Kuliner Sehat & Nikmat di Medan

MEDAN. Smoothies adalah minuman kental dan kental yang terbuat dari buah mentah, sayuran, dan terkadang produk susu, dan biasanya menggunakan blender. Lantas apa perbedaan antara smoothies dan jus? Secara definisi, jus berarti sari dari buah atau sayur, yaitu cairan yang secara alami terdapat di dalam buah-buahan atau sayuran. Karenanya tekstur dari jus ini adalah berupa cairan. Sedangkan smoothies adalah hasil dari buah atau sayur yang dicampur dengan tetap menyertakan ampasnya, sehingga tekstur yang dimilikinya pun lebih kental atau padat dibandingkan dengan jus.

Di Medan, ada gerai yang mengkhususkan menjual smoothies seperti Koala. Lokasinya berada di dalam Putri Hijau Driving Range, di Jalan Putri Hijau No. 1, di dalam Lekker Urban Food House.

Koala

Alhamdulillah, kami telah berkesempatan untuk mencicipinya. Ada beberapa varian yang sudah kami cicipi. Pertama adalah “Sunny Side” yang pakai mangga, buah naga, stroberi, pisang, chia seeds, granola, dan lainnya. Kedua adalah “rainbow” yang pakai mangga, markisa, nenas, melon, blueberry, granola, chia seeds, plus spirulina alias ganggang untuk warna hijaunya. Soal citarasa, asli segar! Kesegaran kombinasi buah-buahan dan bahan-bahan lainnya sukses diekspos, apalagi diblender dengan menggunakan es. Teksturnya juga kaya, dengan kehadiran beragam biji-bijian seperti granola dan chia seeds. Ini semua dihidangkan di atas semacam piring dari batok kelapa.

Sunny Side

Kami juga sudah mencicipi smoothies yang pakai gelas. Pertama adalah varian “avocado” yang terdiri atas mangga, pisang, alpukat, es, dan kacang almond, dan. Kedua adalah varian “tropical” yang terdiri atas buah naga, mangga, peach, biji selasih, dan kacang almond. Sebenarnya perbedaannya dengan varian yang di paragraf di atas hanyalah media penyajian, satu dengan gelas, satu dengan sejenis mangkok, dan tentu saja dari sisi harga. Harga yang disajikan dengan gelas plastik bening siap saji lebih murah, mulai dari tiga puluh ribuan Rupiah.

smoothies

Tropical

Satu hal yang bikin kami sedikit tercengang adalah ternyata makan yang beginian bisa bikin perut kenyang juga. Hahahaha. Asli!

Es krim “homemade” di Koala

Selain itu kami juga sangat menikmati es krim “homemade” mereka yang lembuuut. Tadi pesan yang matcha, milo, taro, dan oreo vanilla. Alhamdulillaah. Buat yang ingin variasi kuliner menyehatkan, Koala wajib dicoba!

Peta Lokasi: