Sop Daging & Soto Padang Jalan Sabang, Rasanya Nendang

MEDAN. Soto padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang, taburan kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Di Medan dan di kota-kota lainnya, soto padang bisa kita temukan di restoran-restoran padang. Namun ada juga penjual yang mengkhususkan menjual soto padang dan sop daging khas padang. Gerai soto padang di Jalan Sabang, Medan, adalah salah satu contohnya.

sop daging dan soto padang jalan sabang

Soto ini telah berdiri lebih dari lima puluh tahun lalu. Mulai buka sejak pukul sepuluh pagi, soto disini menghadirkan citarasa yang mampu membangkitkan selera. Gerai tempat berjualannya sendiri cukup sederhana, sebuah gerobak, tiga buah meja kayu yang semakin lapuk beserta kursi kayu.

Potongan daging yang gurih, perkedel, kuah kaldu yang gurih, bihun, hingga taburan kerupuk merah yang tersaji dalam sepiring soto padang ini mampu memanjakan lidah. Yang tidak boleh dilewatkan adalah menambahkan sambal merahnya ke dalam kuah soto. Rasa kuah soto yang gurih berpadu dengan sambal yang tidak begitu pedas akan menimbulkan sensasi rasa yang istimewa.

“Dulu yang jualan soto ini bapak, sekarang udah saya yang jualan,” kata si penjual kepada kami.

Seporsi soto padang disini dihargai Rp 17.000 plus nasi putih. Jika anda ingin variasi, warung langganan kami sejak SD ini juga menyediakan sop yang rasanya tidak kalah dengan sotonya.

Selain soto padang, di sini juga menjual sop daging khas Padang. Sekilas, tidak ada yang berbeda antara soto padang dan sop daging khas padang, namun ternyata ada beberapa perbedaannya. Soto padang tidak pakai mie hun, sedangkan sop daging khas padang pakai mie hun.

Jadi jika anda ingin menikmati soto padang dan sop daging khas Padang di kota Medan yang rasanya nendang, soto padang Jalan Sabang ini bisa jadi pilihan. (mhm/01)

Petunjuk:
Jalan Sabang dimana? Jalan Sabang adalah jalan kecil di Jalan Sutrisno / Jalan Antara. Lokasi adalah jalan ketiga di sebelah kanan sebelum simpang tiga Jalan Thamrin, kalau dari arah Sukaramai. Gampangnya, jalan ini dekat dengan sekolah SD & SMP Muhammadiyah 01 Medan.

Peta Lokasi :