Soto Padang Uni Linda Pajak Halat, Nikmat

MEDAN. Sudah pernah mencicipi seporsi soto padang ? Kalau belum, kami menyarankan kamu benar-benar menyimak artikel kali ini dan segera bergegas ke warung soto padang yang bakal kami paparkan. Mengapa ? Karena soto padang di sini punya citarasa segar nan gurih, karena tanpa menggunakan santan seperti soto medan.

Warung ini bernama “Soto Padang Uni Linda”. Lokasinya di dalam pajak (pasar, red) Halat, di Jalan Halat. Tidak susah menemukan warung ini, cukup masuk dari pintu masuk belakang pajak, belok kanan yang ramai penjual makanan, nah warung ini berada di sisi kiri.

soto padang uni linda

Warungnya cukup simple, namun tetap nyaman jika langsung makan di tempat. Soto disajikan dari sebuah steling kaca, sementara pembeli bisa makan di meja dan bangku kayu yang bersih dan mengkilat.

Putri Hafizah, pengelola warung ini menyatakan kalau ia dan orang tuanya sudah berjualan soto khas Padang sejak tahun 1985.

“Resep kami dapat dari Uyut yang asli Payakumbuh, Uni Linda itu sekarang udah generasi ketiga,” kata Putri.

Meski simple, omzet penjualan warung yang mulai berjualan pada pukul 07.00 pagi ini mencapai Rp 3,5 hingga 4 juta per harinya.

Seporsi soto di sini bisa dinikmati hanya dengan membayar Rp 9.000. Nasi putih, mie hun, perkedel, tauge, daging sapi cincang, disiram dengan kuah soto yang bening dan berwarna sedikit kekuningan. Tidak lupa di atasnya ditaburkan kerupuk merah dan bawang goreng.

Rasanya segar, enyaaaaak! Untuk memperkaya citarasa, silahkan menambahkan saus cabe merah yang tidak begitu pedas.

Sebagai pelengkap soto, ada beragam goreng-gorengan di sini, mulai dari kue salabulek yang khas Minang, martabak mini, risol, dan lainnya.

soto padang Uni Linda

Soto padangnya asli segar!

Kenikmatan warung soto yang sebelum jam 12 siang ini sudah ludes juga diakui oleh banyak follower instagram @makanhalalmedan.

“Iya, soto padang, langganan juga itu,” kata @citraramadhani22.

“Aku sudah nyoba, rasanya maknyuuuus, aku sarapan pakai ini kadang,” imbuh @anasiagiann.

“Kita udah langganan, lebih enak lagi kalau ditambah martabak mininya,” tambah @ardhiamarullah.

Nah, sekarang kamu udah tau kan. Jadi silahkan belanja di Pajak Halat, di pasar tradisional, untuk membantu ekonomi kecil menengah, sambil kuliner soto padang yang ciamik. Asyik kaaan.

Peta lokasi :