Usaha Burger Sei Putih, Pionir Burger Pinggir Jalan di Medan

MEDAN. Sudah pernah mencoba “Burger Sei Putih”? Kalau belum, silahkan mencoba pionir usaha burger pinggir jalan di kota Medan ini. Warung burger ini hanya terdiri dari sebuah steling kaca, beberapa kursi plastik dan meja kayu, yang dinaungi oleh tenda biru, khas burger pinggir jalan. Meski demikian, warung yang buka sekitar pukul 10┬ápagi hingga 12 malam ini sudah berdiri sejak 26 tahun lalu dan tetap eksis hingga sekarang. Pembelinya selalu saja ada, walau tidak selalu ramai, yang didominasi oleh kaum muda.

usaha burger

Jika diamati, tidak ada yang begitu spesial dengan tampilan sepotong burgernya, sama dengan burger-burger pinggir jalan lainnya. Roti manis dibelah dua, lalu diisi telur dadar isi “patty“, selada, tomat, timun, keju, dan saus. Tapi begitu anda menggigit, mengunyah, dan mengecapnya, maka anda pasti akan langsung jatuh cinta dengan kenikmatannya. Yang membuat burger ini spesial adalah mereka meracik sendiri saus dan “patty” yang digunakan, yang semuanya halal.

“Iya Bang, saus dan dagingnya kami sendiri yang racik, resepnya bapak kami yang buat,” kata si penjual yang merupakan generasi kedua dari pemilik warung burger ini.

“Dulu waktu usaha ini dimulai kami pun belum lahir, Bang,” kata mereka menimpali.

usaha burger sei putih

Dan benar saja, saus burger inilah yang membuatnya berbeda dengan yang lainnya. Racikan sausnya cukup khas, berbeda dengan citarasa saus cabe atau saus tomat botolan reguler.

Sedangkan untuk “patty“-nya, masih banyak warung-warung burger lain yang menawarkan “patty” yang lebih enak dan menggoda. Namun, heeey, dengan harga Rp 8.000 per potong, rasanya semua citarasa dari sepotong burger ini cukuplah sepadan, bahkan sudah di luar ekspektasi.

Buat yang masih bingung tentang lokasinya, sesuai dengan namanya, usaha burger ini berlokasi di Jalan Sei Putih, jalan kecil di sisi kiri Jalan Abdullah Lubis (kalau berkendaraan dari arah Jalan Iskandar Muda) yang bersebelahan dengan warung Iga-Iga Bakso.

Jadi silahkan coba nikmati usaha burger sederhana yang sukses bertahan selama lebih dari dua dasawarsa ini.

Peta Lokasi :