MEDAN. Burger sejatinya merujuk kepada kombinasi “bun” (roti) dan “patty” (daging olahan yang dibentuk pipih). Meski panganan ini bukan berasal dari Indonesia, namun sepertinya sudah punya tempat tersendiri di hati para pecinta makanan.
Di Medan sendiri, “booming” makanan ini bisa dibilang muncul di tahun 90-an, dimana muncul banyak penjual pinggir jalan seperti di kawasan Jalan dr. Mansur, dan lainnya.
Dari sekian banyak penjual fast food ini, mulai yang pinggir jalan hingga restoran, berikut ini rekomendasi kami makanhalalmedan yang wajib kamu coba.
Catatan: Artikel ini kami update karena sebelumnya ada beberapa gerai yang tercantum di sini, sekarang sudah tutup.
1. Buba Grilled Burger
Kamu penggemar perburgeran wajib hukumnya kemari. Burgernya mampu memanjakan lidah kita. “American Classic Cheese Burger Double Stack” contohnya. Pakai dobel “patty“, dobel keju, bawang karamel, dan saus racikan sendiri. Enyaaaaaakkk! Alhamdulillaah.
Dulunya gerai ini memakai nama “Rumah Burger”, karena satu dan lain hal mereka (mungkin) melakukan rebranding dengan nama “Rumah Blepots”. Blepots adalah andalan di gerai yang hanya tutup setiap hari Kamis ini. Blepots maksudnya adalah burgernya menggunakan saus spaghetti yang melimpah ruah yang bikin mulut blepotan. Gerainya berlokasi di Jalan Medan Area Selatan Gang Puri, dan di Jalan Sei Serayu.
Kedai kopi yang menjual burger. Inilah deskripsi dari Homey Coffee yang berlokasi di Jalan Jati III, belakang Stadion Teladan. Mereka juga menjual sandwich yang isiannya gak berbeda.
