Media Halal Muslim Tranformasi Makan Halal Medan

Tips & Trik Digital Marketing, Influencer & SEO

Find Out More

Burger Gaboh Jadi Kebanggaan Medan: Ferdy Meidian

MEDAN. Ferdy Meidian adalah sosok di balik suksesnya “Gaboh Burger”, burger lokal khas Medan. Meski sebelumnya belum pernah berwirausaha, Ferdy sukses mengelola produknya hingga kini omzet per bulannya mencapai Rp 160 juta.

Ferdy menceritakan, Gaboh Burger berdiri sejak 5 Februari 2010. Bersama tiga orang sahabatnya ia mencoba mewujudkan mimpinya, menciptakan burger lokal yang bisa jadi kebanggaan kota Medan.

“Saat itu belum ada burger lokal di kota Medan yang rasanya “serius” dan tidak kalah dengan rasa burger dari luar negeri,” kata Ferdy.

ferdy gaboh burger

Setelah berembuk, mereka pun menggunakan nama “Gaboh” yang berarti besar dalam bahasa sehari-hari di Medan. Ferdy dan tim pun berkomitmen sajikan patty yang berbeda dengan patty sejenis yang kerap dihidangkan di seporsi burger yang dijual di Medan.

“Kami menggunakan daging halal pilihan, dengan komposisi daging lebih banyak tanpa campuran tepung,” jelasnya.

Selanjutnya kenikmatan dan orisinalitas Gaboh pun tersebar dari mulut ke mulut. Gerai pertama mereka yang berlokasi di Jalan Diponegoro lama kelamaan semakin ramai dikunjungi pembeli.

“Strategi awal pemasaran Gaboh fokus ke komunitas anak muda Medan seperti acara musik untuk dan dari anak Medan, sehingga Gaboh bukan hanya sekedar tempat makan tapi juga jadi wadah kreativitas anak anak Medan,” terangnya kepada kami.

Setelah berjalan selama tujuh tahun, Ferdy kini telah memiliki dua buah gerai Gaboh, yang terbaru berlokasi di Jalan Gagak Hitam, Ringroad, di Komplek OCBC. Menurutnya, saat ini banyak produk dari luar Medan dan luar negeri yang masuk ke Medan dan masyarakat masih cenderung memilih produk tersebut hanya dikarenakan datangnya dari luar.

“Padahal saat ini banyak produk hasil dari kota Medan sendiri yang bagus dan diakui. Itulah salah satu alasan mengapa kami mendirikan gerai baru di daerah Ringroad, demi mengembangkan Gaboh agar lebih baik lagi dan menjadi salah satu ikon produk lokal kota Medan,” paparnya.

Seiring perkembangan zaman, Ferdy pun ikut memaksimalkan media sosial sebagai salah satu cara pemasaran produknya.

“Media sosial saat ini termasuk salah satu hal penting dalam pemasaran dan berkomunikasi dengan pelanggan Gaboh Burger. Saat ini kami menggunakan facebook, Instagram, twitter, dan path,” jelasnya.

Ferdi menambahkan, ke depannya ia akan mendirikan sebuah café di luar Medan.

“Kalau di Gaboh, awalnya berempat, sekarang cuma saya yang menjalankan dikarenakan yang lain berhalangan dengan kesibukan masing masing,” tutupnya.

BIODATA
Nama : Ferdy Meidian
Alamat : Jl. B. Katamso no 482 Medan
Pendidikan Terakhir : S1
Tempat, Tanggal Lahir : Medan, 5 Mei 1982
Sosial Media : Ferdy Meidian (Facebook)
Agama : Islam
Status : Menikah