Media Halal Muslim Tranformasi Makan Halal Medan

Tips & Trik Digital Marketing, Influencer & SEO

Find Out More

Ikan Baung Gulai dan Holat di RM Bung Rizal & M. Br. Siregar, Polonia

MEDAN. Ikan baung adalah ikan sungai, yang masih satu bangsa dengan ikan lele. Baung adalah jenis ikan air tawar yang dapat hidup dari perairan di muara sungai sampai ke bagian hulu. Tekstur dagingnya lembut, berwarna putih, tebal, tanpa duri halus, sehingga cukup banyak yang menggemarinya.

Di Sumatera Utara sendiri, ikan baung menjadi makanan cukup khas di sekitar daerah Asahan. Di sana ikan baung dimasak gulai. Namun untuk bisa menikmati gulai baung, tidak perlu jauh-jauh ke Asahan, di Medan sudah ada beberapa rumah makan (RM) yang menjualnya, seperti RM yang dikelola oleh Rizal di Jalan SMA 2, Polonia.

rumah makan ikan baung asli sungai

RM ini terbilang baru di Medan, namun setiap siang harinya selalu ramai dipenuhi pengunjung.

Meski demikian, review kali ini kami hadirkan berdasarkan review kawan-kawan di instagram @makanhalalmedan ketika kami memposting tentang RM ini. Kami sendiri belum pernah mencicipi hidangan di sini.

“Gag usah jauh-jauh ke Ranto (Rantau Parapat, red) lah ya kalau mau makan gulai asam ikan baungnya 😄,” kata @putri_azhiera.

“Lumayan lah rasanya min. Sambel andalimannya oke punya,” tutur @hepipancake.

“Enak ini… Pedesnya cetar..,” tutur @fhatma_hrp.

“Baru kelar makan di sana min. Ada anyang ayamnya juga. Ikan baungnya seporsi 40ribu. Anyang ayamnya seporsi Rp 20ribu. Holat ikan nila Rp 25ribu. Enak kok,melepas rindu makanan di Ranto 😊,” papar @auntie_mimi90.

“Udah pernah nyoba min, bagi anak perantauan rasa udah bisa lha menyamain dengan di kota asalnya. Harga juga pas di kantong, gak mahal-mahal koq,” tambah @isnainiritonga.

Kredit: Kumara Drestanta, via google.

Selain ikan baung yang digulai, menu lain di sini yang sepertinya dicoba adalah olahan holat. Holat sendiri adalah irisan kulit kayu balakka khas Tapanuli Selatan. Ikan sale di sini juga layak coba.

RM ini sendiri buka setiap hari sekitar pukul 10.00 – 22.00 WIB.

Melihat rekomendasi-rekomendasi dari teman-teman di atas, sepertinya kami menyimpulkan akan segera mencoba untuk mencicipi hidangan-hidangan di sini. Nah, bagaimana dengan kamu, tertarik untuk mencoba ?

Peta lokasi :