Media Halal Muslim Tranformasi Makan Halal Medan

Tips & Trik Digital Marketing, Influencer & SEO

Find Out More

Nasi Bukhori Paling Enak Di Medan: Basnul Coffee

MEDAN. Nasi Bukhori adalah salah satu sajian nasi khas Timur Tengah yang identik dengan rempah nan menggoda lidah. Nama nasi bukhori sendiri diabadikan dari daerah Bukhara, Afghanistan. Bahan dasar nasi ini adalah beras basmati, beras yang bentuknya panjang-panjang, berbeda dengan beras lokal. Bahan selanjutnya adalah rempah khas Timur Tengah yang khas.

Nah, untuk bisa menikmati nasi bukhori, kita gak perlu jauh-jauh ke Timur Tengah sana. Di kota Medan, kota kesayangan kita, sudah tersedia gerai yang menjual nasi bukhori. Salah satunya adalah Basnul Coffee. Alhamdulillah, kami sudah pernah mencoba.

Menariknya, bumbu nasi bukhori di sini sudah disesuaikan dengan lidahnya orang Medan. Agung Nugraha Buchari, pengelola Basnul Coffee menyampaikan, timnya sudah melakukan penyesuaian, akulturasi rasa khas Timur Tengah dipadukan dengan selera orang Medan.

“Hasilnya ya seperti nasi bukhori di Basnul Coffee yang jadi favorit para pelanggan,” katanya.

Sementara itu, jika kita memesan menu ini, untuk porsi dua orang, penyajiannya diletakkan di atas tampah. Selain dilengkapi nasi dari beras basmati, rerempahan, menu ini juga dilengkapi acar dan sambal khas Basnul Coffee. Favorit kami adalah yang pakai daging kambing. Maasya Allah, ini cun kaliii. Daging kambingnya lembut dan gak ada amis-amisnya sama sekali. Rerempahan yang membalut daging kambingnya juga diatur dengan tepat, tidak kebanyakan atau justru terlalu sedikit.

Untuk harganya tergantung porsi yang kita pesan, karena di sini tersedia untuk porsi satu orang, dua orang, dan empat orang. Tentu saja, porsi empat orang harganya lebih hemat daripada porsi untuk satu orang saja. Porsi satu orang sekitar Rp80.000, porsi dua orang Rp150.000, dan porsi empat orang Rp250.000.

Basnul Coffee sendiri saat ini berada di dua lokasi. Lokasi pertama di Jalan Gagak Hitam, Ring Road, Pasar II. Lokasi kedua di Jalan Gajah Mada, di seberang Taman Gajah Mada. Mereka juga aktif di sosial media instagram di instagram.com/basnulcoffee dan instagram.com/basnulcoffeegm.

Peta Lokasi Basnul Coffee Ring Road:

 

Peta Lokasi Basnul Coffee Gajah Mada: