4 Bubur Ayam di Medan Yang Wajib Kamu Coba

Posted on by admin Leave a comment

1. Bubur Ayam Cirebon HM Joni

Makan bubur ini bisa ditemani sate kerang, telur asin, kuah cabai dan sedikit taburan merica. Taburan kacang goreng, daun sop, suiran ayam, dan kerupuk merah pun menghiasi. Rasa yang tidak berlebihan, tidak manis sekali seperti kebanyakan bubur ayam, namun gurih, apalagi setelah diberi kuah cabai, wuih. Mantap.  Harga seporsinya Rp 9.000.

Lokasi:
Jalan H. M Joni, seberang Museum Negeri Medan.
Buka 08.00 – 19.00 WIB

 

2. Bubur Ayam Soerabi Enhaii

“Bubur Ayam Barito” di “Soerabi Enhaii” di Jalan Mongonsidi. Rasanya enyaaaaaaak! Buburnya gak terlalu lembek, cakwenya mantap, suwiran ayam dan taburan lada hitamnya buat rasanya gurih-gurih pedas, plus pake telur bebek. Seporsi Rp 19.000.

Lokasi:
Soerabi Enhaii
Jalan Mongonsidi seberang RS Boloni
Buka jam 09.00 – 21.00 WIB

 

3. Bubur Ayam Kumango

“Bubur Ayam” ini terletak di “Mie Ayam Kumango”. Porsinya besar, kelembutan buburnya pas dan rasanya cukup gurih. Seporsi Rp 26 ribuan.

Lokasi:
1. Mie Ayam Kumango
Jalan Mangkubumi No. 16 Medan Telp: 061 – 451 8423
Buka: 06.30 – 23.00 WIB
2. Plaza Medan Fair

4. Kedai Bubur Mbak Ning

Bubur ayam disini tampilannya minimalis, dan menawarkan citarasa yang segar karena penggunaan jahe di buburnya. Penggunaan potongan cakue dan suwiran ayam membuat tekstur hidangan ini komplit. Untuk yang ingin lebih pedas, disini terdapat semacam kecap asin yang dilengkapi potongan-potongan cabe rawit, dan biji wijen. Cara menikmati buburnya bisa juga dengan memotong-motong lumpianya yang renyah dan gurih, dan dimakan dengan bubur yang lembut. Slruuuuuup! Harga seporsi bubur ayam Rp 14.000, harga sepotong lumpia Rp 3.000.

Lokasi:
Jalan Hasanuddin No. 17/9a, No. telp. 061 4551068.

7 Bubur Ayam Wajib Coba di Medan (2)

Posted on by admin Leave a comment

MEDAN. Bubur ayam yang dipaparkan di sini adalah edisi kedua dari bubur ayam yang wajib dicoba di Medan. Sebelumnya redaksi mhm.asia sudah pernah mengeluarkan artikel serupa. Berikut ini daftar lengkapnya, 7 bubur wajib coba di Medan.

1. Bubur Ayam Mas Totok Marelan

Bubur pakai ayam yang paling enak di sekitar daerah Marelan, apalagi buat pecinta manis, karena kecap manis cukup dominan di bubur ini. Ciri khas di warung yang buka sekitar pukul 17.00 ini adalah penggunaan minyak yang punya citarasa dan warna mirip soto, kekuning-kuningan.

 

Pelengkap lainnya adalah suwiran ayam, kacang kedelai, bawang goreng, daun sop, hingga hati ayam yang gurih. Kerupuknya dipisahkan dari mangkok bubur, dan dikemas dalam plastic terpisah. Harga seporsinya Rp 10.000. Lokasinya di Jalan Titi Pahlawan, Paya Pasir Marelan, persis di seberang Klinik Romauli – yang terakhir kali kami lewati – dicat dengan menggunakan warna ungu gelap.

Peta lokasi:

 

2. Bubur Ayam Jakarta Bang Yusuf

Banyak yang bilang kalau ini adalah bubur paling enak di sekitaran Medan Johor. Buburnya menggunakan suwiran ayam yang cukup halus, daun bawang yang melimpah, kacang kedela, potongan cakue, dan lainnya. Sebagai pelengkap, hidangan seharga Rp 11.000 ini juga menyediakan kerupuk yang dipisahkan dari seporsi buburnya.

 

Enyaaaak! Lokasinya di Jalan Karya Wisata, sekitar 25 meter di sebelah kiri jalan setelah simpang Jalan Eka Rasmi.

Peta lokasi:

 

3. Bubur Ayam Cirebon Simpang Putri Hijau

Favorit sarapan para pekerja yang berkantor di sekitaran Jalan Putri Hijau. Bubur ayamnya nikmat dan terjangkau. Sama seperti banyak penjual bubur khas Cirebon lainnya, warung yang hanya menggunakan gerobak motor ini juga menjual ketoprak Jakarta.

 

Ketoprak yang dijual di Bubur Ayam Cirebon Simpang Jalan Putri Hijau

Lokasi tepatnya di Jalan H.M Yamin, 10 meter dekat simpang Jalan Putri Hijau, di seberang kantor Bank BRI. Buka sekitar jam tujuh pagi.

Peta lokasi:

 

4. Bubur Ayam Hj Atik

Lokasinya di Jalan A. H. Nasution, Asrama Haji, tepat di persimpangan Jalan Karya. Harga seporsi bubur di sini adalah Rp 10.000.

 

Konsepnya menganut bubur ayam khas Jakarta. Sebagai pelengkap bubur, sate hati ayam ampelanya wajib dicoba.

Peta lokasi:

 

5. Bubur Ayam Multatuli

Satu lagi penjual bubur khas Cirebon di Medan. Lokasinya tepat di salah satu pintu masuk ke komplek Multatuli. Selain bubur, di sini juga tersedia ketoprak khas Jakarta.

 

Harga seporsinya Rp 10.000 dan buka mulai pagi sekitar pukul tujuh.

Peta lokasi:

 

 6. Bubur Bang Boy

Berlokasi di Jalan H. Misbah / Jalan Kantil, tepat di samping kantor lurah Hamdan. Bubur di sini menganut konsep bubur khas Cirebon.

 

Kredit: Instagram @bubur_bangboy

Bubur, suwiran ayam, kerupuk merah, kacang kedelai dan lainnya. Buka sekitar pukul tujuh pagi hingga menjelang siang.

Peta lokasi:

 

7. Bubur Ayam Baim

Nama gerai lengkapnya “Bubur Ayam Jakarta Bang Baim”. Lokasinya di Jalan HM Joni, tepat di persimpangan Jalan Gedung Arca. Menganut “paham” khas Jakarta, bubur ini menggunakan potongan cakue.

Ada juga beragam sate jeroan, usus dan hati ayam, hingga telur puyuh. Harga seporsinya Rp 10.000.

Peta lokasi:

 

Bubur favorit kamu belum masuk di daftar ini? Silahkan rekomendasikan di kolom komentar.